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儿童食谱中的“黑客”
冯化平主编2003 年出版216 页ISBN：7538010963本书对儿童饮食营养进行了科学分析研究，采取去伪存真的方法，分门别类地介绍了儿童日常饮食中的各种“黑客”及其“杀毒”方法。具体内容由补品类、快餐类、零食类、饮料类、瓜果类、蔬菜类、肉蛋类、水产类、...
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懒人食谱 经典美食搭配，无敌配餐大法
薇薇小厨工作室编著2010 年出版80 页ISBN：9787503238581本书针对之前从未下过厨的新手们精选了各类简单易做又美味的菜肴，详细介绍了制作方式，并配以精美的图片，简单明了，易学易懂。
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麻辣风味食品调味技术与配方
斯波著2018 年出版521 页ISBN：9787518419852本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合第一版实践的200家...
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金属切削液配方与制备 2
李东光主编2017 年出版333 页ISBN：9787122281418切削液是一种用在金属切、削、磨加工过程中，用来冷却、润滑刀具和加工件的工业用液体，是金属切削加工的重要配套材料。本书收集了300余种切削液配方，详细介绍了切削液产品的原料配比、制备方法、产品用途等内...
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金属切削液配方与制备 3
李东光主编2017 年出版341 页ISBN：9787122281401切削液是一种用在金属切、削、磨加工过程中，用来冷却、润滑刀具和加工件的工业用液体，是金属切削加工的重要配套材料。本书收集了300余种切削液配方，详细介绍了切削液产品的原料配比、制备方法、产品用途等内...
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现代橡胶配方设计 第2版
张殿荣，辛振祥编著2001 年出版557 页ISBN：7502534253本书是橡胶配方设计方面的专著，分五章介绍了橡胶配方设计的若干基本概念，详细地阐述了配方设计与硫化胶物理性能、胶料加工工艺性能、产品成本的相关性，特种性能橡胶的配合原理和配合体系，以及橡胶配方设计的数...