大厨不传的1001烹调秘笈

本书讲述烹调小窍门的大众普及读物，从广大读者的实际生活入手，专门聘请经验丰富的名厨，收集1000多个烹饪的点子，分为食材窍门、调味高手、营养保健、生活妙招5个部门，全面传授厨房烹调经验。书中还配有100多例家...

一个都不放过

本书是一本侦破推理小说，以美国新泽西州护士查尔斯·库伦谋杀病人事件的调查始末为蓝本。美国资深调查记者查尔斯·格雷伯前后耗时近十年，访问了大量密秘证人，包括对库伦本人的访谈，医院和警方的记录，不仅是一部...

不完全合同、产权和企业理论

本书选译了哈特教授1986～2008年间发表的10余篇论文，分模型、基础和应用三大部分，探讨了企业的纵向一体化和横向一体化、产权与企业的性质、不完全合同、再谈判、政府治理、人力资本、金融合同等模型、理论及其...

谁说丫鬟不倾城

本书为长篇小说。书中描写季清儿本是南乐国琦月夫人贴身丫鬟杏儿之女，长大的季清儿钟情于和自己青梅竹马的怡亲王世子成钰，成钰在李萧意死后，做了很多事来挽回清儿的感情。清儿最终成为大烨国母，并在后宫中长宠...

太平天国不太平

长江后浪推前浪，世上今人论古人； 论古贵有新见地，岂可人云己亦云。 时移世易千百载，古人早已化灰尘； 书生论古君莫笑，不为古人为今人。 不为古人空着急，愿劝今人学聪明； 古今万事同一理，从来鉴古可知今。 欲得......

好运的女人不抱怨

本书针对女人在面临生活中容易产生抱怨的事情，从个人得失、仇恨恩怨、遭受挫折、讥笑羞辱、身处逆境、不被欣赏六个方面，结合一些实际的事例来加以解读并给人以指导。同时还在为这些事情而心生抱怨的女性朋友...

勒索者不开枪

雷蒙德·钱德勒短篇小说全集，收录钱德勒从1933至1961年发表的全部25篇短篇侦探小说。原文版本采用兰登书屋2004年出版的首部单卷本钱德勒短篇小说全集。钱德勒的故事大多发生在美国都市底层，风格黑暗冷峻，情节...

管线中不稳定流的现代分析和控制

古村不古

本套丛书系华中科技大学中国乡村治理研究中心2005年以来实施的大型中国农村调查课题的成果。这项调查堪称当前国内最为系统全面的关于中国不同区域农村乡村治理总体面貌的研究。本项研究形成25份调查报告，每...

不均衡的经济与国家 国家干预经济的目的和方法