饭店康乐经营管理

本书介绍了饭店康乐部门的类型和特点，分析了消费者的需求和特点，侧重对康乐部门的经营和管理做了阐述。

高等学校机械设计制造及自动化专业“十一五”规划教材 工程图学简明教程习题集

本书介绍了工程图学的基本图示理论、图示方法和世纪应用等知识。全书内容包括工程制图的基本知识、投影图与视图的基本概念、基本立体与点线面的投影、截切体与相贯体的投影、组合体的投影、机件的表达方法...

服务设计模式 SOAP/WSDL与RESTful Web服务设计解决方案

本书提供了遵循REST架构风格和SOAP/WSDL规范的Web服务设计解决方案，这些解决方案已经过验证，涵盖了Web服务设计的基本主题并列出了每个主题常用的设计模式。这些代码示例能帮助你更好地理解模式的工作原理，并...

饭店厨房的设计和运作

本书包括：厨房及厨房管理的基本知识与理念，厨房运作前的计划工作，厨房的生产实施，厨房产品的推广。

农民专业合作社的发展与创新研究

本书在吸收和借鉴前人已有研究成果的基础上，对现阶段我国农民专业合作社在融资机制、治理结构、治理机制、分配机制等方面存在的问题及其产生的原因进行深入的剖析，并在此基础上，借鉴国内外合作社成功发展的经...

民航客舱服务与管理

本书主要介绍民航客舱服务中的各个项目、程序、操作步骤、注意事项等，结合案例分析，对一线空乘人员有较大的指导与帮助。

知识管理与服务策略研究

本书针对教材内容，综合辅导检测。

客房服务与管理

本书系高职高专饭店管理专业的必修课教材。对客房服务涉及的客房布置、清洁、物资管理、人力资源管理以及安全等内容作了详尽介绍。

国家治理与政府创新丛书 公共服务动机、繁文缛节与组织绩效关系研究

本书以我国省级政府实际在职公务员为调研对象，运用主成分分析、确认性因子分析、二阶因子分析，对公共服务动机与繁文缛节的多维度结构进行检验和分析；根据人口统计变量的特征，探讨不同群体间公共服务动机和繁文...

中等专业学校试用教材 金属材料与热处理