机械工人技术理论培训教材 高级电焊工工艺学

机械工人技术理论培训教材 高级化铁工工艺学

现代制药工艺学

本书按照上下游过程、制药生物系统特点与应用药物相结合编写。上游过程包括基因工程生物系统的构建、代谢工程制药、基因组工程制药、制药生物系统的定向进化。下游过程包括制药生物培养动力学、发酵工艺和...

园艺植物生产技术 下

本书在内容选取上注重园艺植物生产的主要知识点和主要技能，与园艺植物从业人员的岗位素质要求紧密相连，反映了产业发展的新趋势。全书分为蔬菜生产、果树生产和花卉生产三个单元，蔬菜生产分为六个模块，12个任务...

高效抽枝宝在园艺上的应用技术 果树部分

英语辅助学习问答 烘焙食品科学与工艺学

本书将烘焙食品科学与工艺学和英语有机地结合起来，使学生在学习烘焙食品科学与工艺学的同时，进一步巩固和

果蔬加工工艺学

全书共设十一章，内容主要涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和...

陶瓷工艺学

本书为高等学校材料科学与工程专业教材。全书共10章，主要内容包括陶瓷原料、坯釉料的组成计算与制备、坯体的成形、干燥与施釉、陶瓷的烧成与装饰、陶瓷的加工与封接等，注重对陶瓷生产的原料、常用方法、主要...

豆类蔬菜园艺工培训教材 南方本

豆类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，豆类蔬菜育苗技术，豇豆、菜豆、豌豆、毛豆、四棱豆、扁豆、蚕豆、利马豆的栽培管理技术，豆类蔬菜的采收和采后处理技术等。...

模具制造工艺学

本书是高职高专创新教材，是根据高职高专教育的特点、模具设计与制造专业的培养目标和教学基本要求，同时兼顾相近专业的选修课要求二编写的。本书介绍了编制机加工工艺规程的原则和方法、机加工质量分析、常用...