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邓泽元主编2009 年出版349 页ISBN：9787109131514
本书为高校教材，介绍了食品营养学的基础理论及其相关的实用知识。
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金岭梅等编2008 年出版220 页ISBN：9787802336681
本书主要介绍实验兔营养的基本知识。
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田树军主编2003 年出版305 页ISBN：7810666231
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《幸福生活百分百》编委会编2008 年出版178 页ISBN：9787204096190
本套书是指导人们日常生活的普及知识图书。包括《生活妙招大全》、《饮食宜忌大全》、《厨房妙招大全》等12分册。
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马龙江等主编1998 年出版310 页ISBN：7801520335
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于若木主编1998 年出版776 页ISBN：753260425X
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刘国芸主编1995 年出版239 页ISBN：7504413968
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黄婉莹编著2002 年出版59 页ISBN：7533520513
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（美）鲁 本（Reuben，D.）著；胡玖芳译1988 年出版140 页ISBN：7800050599
书名原文:Everythingyoualwayswantedtoknowaboutnutrition:本书以问答的方式讲解了各种营养成份的来源与人体健康的关系。
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陈绪荣编著2007 年出版42 页ISBN：7200067873
书中为每道菜提供了清楚的制作方法，还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
