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吃遍全球 旅行膳食营养指南
(英)玛莎·舒尔曼著;潘凤财,樊俊,叶秀敏译2005 年出版112 页ISBN:7501949565本书是为旅行在外而又关心饮食营养的人们编写的,其中的每一章节都提供某种具体食品或特殊烹饪风格的地方的食品营养分析,范围从快餐餐厅和知名的连锁店再到美洲和亚洲食物。...
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紫苏营养与活性成分研究
李会珍著2014 年出版181 页ISBN:9787122222398本书内容共六章,分别从紫苏营养与活性成分研究进展、苏籽粒营养及活性成分、紫苏茎叶营养及活性成分、紫苏秸秆化学组成及活性成分、紫苏主要营养及活性成分加工工艺、紫苏愈伤组织营养及活性成分等方面系统...
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0-1岁聪明宝宝断奶营养餐
名师文化生活编委会编著2014 年出版128 页ISBN:9787535261663本书为您开启了如何科学准备婴儿时期宝宝营养辅食的第一步,分别从初期断奶,中期断奶,后期断奶三个阶段入手。
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家庭饮食营养养生全说
刘莹编著2014 年出版259 页ISBN:9787542759795本书分为“平衡膳食——健康饮食的核心”、“营养素——科学饮食的理论基础”、“认识食物”、“不同人群的营养”、“常见病调理”、“饮食禁忌”、“食材选购及保存”、“烹饪与食物的搭配”等八大部分。...
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