食源性病原学

本教材既深入浅出地加强了对理论性内容的阐述，又有机地结合实践，汇总了食品安全学者对生物病原体研究的成果，有丰富的国内外资料。为食品质量与安全专业、预防医学专业、食品科学与工程专业教材。...

动物源性食品质量安全检验

本书详细介绍了动物源性食品质量安全检验方法、无公害动物源性食品质量标准等。

医源性胆管损伤

本书共分七章，包括胆道的外科学与影像学解剖、肝外胆管的生理血供及损伤后病理改变、胆道损伤的预防、医源性胆道损伤的违规认定与减责措施、胆道损伤的影像学与非影像学诊断、胆道损伤的外科修复、胆道损伤...

植物生态学 第2版

本书是在我国植物生态学家祝廷成教授、钟章成教授和李建东教授于20世纪80年代合编的同名教材基础上，将现代植物生态学研究的新成果、新方法和新进展一并纳入，重新整合和补充大量内容编写而成的。本书首先介绍...

动物源性食品中药物残留分析方法

椎间盘源性腰痛彭宝淦2018观点

食源性疾病预防控制指南

本书对食源性疾病的病理基础广泛存在的生物性、化学性、物理性致病物进行了全面分析，并对此类疾病的预防控制进行了阐述。

食源性寄生虫病

当前，各种寄生虫病在我国农村地区的流行仍相当严重，但各级医疗及防治机构尚缺乏规范的寄生虫病预防控制措施。周晓农等50多位长期从事寄生虫病预防控制与研究的专家共同编写了《人体寄生虫病预防控制基层丛书...

现代自然疫源性传染病

本书全面地介绍了各种疫源性疾病的临床表现、病原学、流行病学、发病机制、实验室检查、临床诊断、治疗与预防等内容。

神经源性膀胱

《神经源性膀胱》一书由国内从事排尿功能障碍诊断和治疗工作的中青年泌尿科专家共同撰写，反映了我国对神经源性膀胱认识的理论水平和临床实践能力。本书共分二十二章，首先介绍了尿路功能解剖和排尿与储尿生理...