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水污染控制的管理理论方法及应用
王慧敏，仇蕾，刘钢著2013 年出版256 页ISBN：9787030390431本书围绕水污染控制合作管理理论方法及应用进行了系统研究。作者以诺贝尔经济学得主E.Ostrom提出的准公共物品合作治理理论为方法论，以人与自然和谐发展理念为指导，以水污染控制合作管理问题为研究定位，在水污...
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食品生物污染控制与检验
食品检验培训教材编写组编2001 年出版223 页ISBN：7502615415本书共5章，包括微生物学基础；微生物检验技术；食源性病原菌；食品微生物污染控制；其他与食品污染有关的病毒、寄生虫和天然毒素。
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