膳食营养素使用手册

本书以简单易懂的文字和图片系统介绍了日常食物中的营养素知识，第一章概述了膳食营养的常识，第二章介绍能量营养素，第三至九章系统介绍了蛋白质、脂类、糖、维生素、矿物质、水、纤维素七大营养素，每种营养素按...

膳食营养与食疗保健全书 珍藏本

本书将新的膳食理念、食物营养与食疗等基本知识进行了通俗易懂的介绍。在食物方面，以世界卫生组织以及各国营养保健专家推荐的食物为重点，在食疗方面，以多发病、常见病为重点。同时引用了大量中外学者最新的营...

中国膳食营养指导 营养知识科普读物

政府推出“中国营养改善计划”，旨在提高我国人民群众的健康素质。为此，老百姓该怎么办呢？本书将告诉您，如何科学合理，经济实惠地选择食物，如何烹调配置美味榀营养平衡的膳食，帮您全家老少达到改革营养，提高健......

膳食营养与健康保健

作者根据现代营养学基础理论，结合传统膳食养生调理内容，参照国内外相关领域最新进展，编写了这部《膳食营养与保健》。本书主要包括如下内容：食物营养基础知识、部分食物营养价值、中医膳食养生知识、不同体质膳...

深度剖析膳食营养热点问题

本书对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析。对一些...

幼儿园平衡膳食食谱 3至6岁

本书精选了广州市第一幼儿园春夏秋冬四季共12份幼儿园一周带量食谱及营养分析统计，还介绍了该园丰富多样的主食。

饮食大百科事典 食物料理、食用方式以及营养、健康与膳食疗养指引

中国老年人膳食指南 2010

《中国居民老年人膳食指南》是《中国居民膳食指南》（2007）的拓展，这对我国老年人是一本有实用价值的营养教育材料。它以先进的科学证据为基础，结合老年人生理特点和营养需要，针对老年人存在的营养问题，借鉴国外.....

急性腹泻婴幼儿患者的膳食管理 地区规划管理人员实用手册

营养与膳食指导

本书分别介绍了人体需要的能量和营养素；合理营养；营养调查与评价；特殊人群的营养需要；疾病营养与膳食指导。并且针对不同生理时期的人群以及疾病状态下的营养需求，提供了可供参考的食谱，便于指导日常膳食。《营.....