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科尔沁左翼中旗耕地与科学施肥
陶杰主编2015 年出版276 页ISBN：9787109211797该书稿是科尔沁左翼中旗耕地地力评价与测土配方施肥项目成果的总结。全面系统地概述了科尔沁左翼中旗耕地地力评价的原则与依据、评价方法与评价标准体系的建立及耕地土壤属性、耕地地力等级分布、耕地地力...
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食品配方精选 饺子加工技术与配方
于新，王少杰主编2013 年出版220 页ISBN：9787506496421本书共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详......
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