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蜂场产品与生产初加工

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葛凤晨主编2008 年出版100 页ISBN：9787807622581
本书主要介绍了养蜂场主要产品以及它的初加工技术。
水产品加工与贮藏

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刘红英主编2006 年出版228 页ISBN：7502589074
本书介绍了水产品原料学、加工过程中的品质变化、水产品低温加工贮藏技术、水产品脱水加工技术、水产品加工新技术以及化学保鲜技术。
畜产品加工技术

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张富新，杨宝进编著（陕西师范大学食品学院）2000 年出版228 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
中国农产品加工发展战略

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贾敬敦，王哲主编；中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司，中华人民共和国科学技术部中国农村技术开发中心编2005 年出版768 页ISBN：703015875X
本书紧紧抓住目前我国构建和谐社会，科学持续发展的契机，有效解决倍受世人关注的“农业”、“农村”、“农民”等三农问题，经国务院领导批准，设立国家攻关计划重大专项《农产品深加工与设备研究与开发》，集结了数...
工业设计基础产品的材料与加工工艺

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张宇红著2012 年出版143 页ISBN：7512332836
食品及农副产品加工标准化知识

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江永玉主编1989 年出版345 页ISBN：7301007159
农副产品加工致富新门路100条

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邓建等编1999 年出版114 页ISBN：7502523804
暂缺《农副产品加工致富新门路100条》简介
农副产品加工七年级下

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贵州省教育科学研究所编2007 年出版87 页ISBN：7807163518
本书介绍农副产品加工方法以及农副产品加工一般常识，让学生掌握农副产品加工基本技能。
实用技术专辑上农副产品加工

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中国专利局文献中心发行科北京金桥专利事务所编2222 年出版434 页ISBN：
中国农产品加工业年鉴 2009=YEARBOOK OF CHINA AGRICULTURAL PRODUCTS PROCESSING INDUSTRIES

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2010 年出版435 页ISBN：