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拮抗酵母菌与果蔬采后病害防治
王友升著2012 年出版222 页ISBN：9787513014588本书全面论述拮抗酵母菌的理论基础和最新研究成果。全书共包括九部分。第一章介绍了果蔬功能因子的概念、研究历史、意义与应用前景；第二章论述功能性糖类；第三章功能型脂类；第四章氨基酸、肽与蛋白质；第五章维...
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路桥过渡段设计施工控制与病害防治
黄斌编著2013 年出版182 页ISBN：9787114109171本书是针对公路桥头跳车等问题而编写的专业参考书，系统介绍了路桥过渡段及沉降理论研究和发展现状，全面阐述了公路路桥过渡段沉降施工控制、病害预防和病害处治等关键技术。全书内容分为四个部分，共有8个章节...
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