现代饭店管理概论

中国物资出版社即将出版的《现代饭店管理概论》一书主要向广大读者详细地介绍了现代饭店管理概论方面的内容

现代饭店管理实务

本书介绍了现代饭店概况、饭店的基础理论与方法、饭店各部门经理与主管的工作职责及任务实例分析。

现代中小型饭店管理实务

现代旅游饭店全面质量管理

旅游饭店前厅管理

本书介绍了饭店前厅的职能、操作程序、设备、信息系统、人际沟通、入住登记、账务处理等内容。

饭店管理

本书介绍了饭店管理的基本知识、基本业务管理、战略管理、饭店营销管理、饭店品牌管理、饭店服务质量管理、饭店关系管理等、每章均给出案例辅助读者需诶学该章节理论知识。...

科技创新资源服务平台建设的理论与实践研究

本研究以科学技术与社会、科技政策学、技术创新等理论为基础，对我国科技创新资源共享和科技创新资源服务平台建设的现状进行分析，并吸取国外发达地区的科技创新资源共享与科技创新资源服务平台建设的成功案例...

技术创新与管理创新

高等教育质量工程信息技术系列示范教材 新概念Java程序设计大学教程 第3版

全书共分为4篇：第1篇为面向对象启步，用5个例子引导读者逐步建立面向对象的思维方式和基本的设计能力，将Java基本语法贯穿其中；第2篇为面向抽象编程，主要介绍抽象类、接口和设计模式；第3篇为基于API开发，包括多线程...

餐厅服务与管理

本书介绍了餐厅服务与管理的基础理论和操作技能，对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的知识进行了全面、系统的阐述。...