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唐宋饮食文化比较研究
刘朴兵著2010 年出版528 页ISBN:9787500491460本书通过对唐代两代的食品、饮品、饮食业、饮食习俗、饮食文化交流、饮食思想的比较考察,发现唐宋饮食文化有着许多显著的不同。唐代饮食文化深受游牧民族和异域风情的影响,具有鲜明的“胡化”色彩,而宋代饮食...
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饮食陷阱知多少:我们吃进了什么?
杨柳编著2008 年出版224 页ISBN:9787811244588本书首先是一本教老百姓如何规避饮食陷阱的书,其次是一本向大众普及饮食安全知识的科普读物。以人为制造的食品安全问题为主要内容,按照人们惯常的饮食规律,本书将内容分为一日三餐和保健进补两大部分,同时按照...
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坐月子饮食全程指导 最新版
东方知语早教育儿中心编著2013 年出版298 页ISBN:9787543956643本书共分六章,分别从产后新妈妈如何坐月子、月子里进补所需营养食材、美味食谱推荐、罹患不同疾病的饮食策略及产后新妈妈如何恢复曼妙身材进行了全面的阐述,内容翔实、生动,为新妈妈科学坐月子提供全面的指导...
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孕产妇饮食+运动+中医调养全书 超值全彩白金版
马洪莲编2016 年出版425 页ISBN:7530894064本书针对孕产妇这一特殊群体,给出了系统的饮食调理方法和常见疾病的解决方案,让孕产妇可以通过本书,对孕育过程和生产有基本的认识和了解,当出现问题时,可以利用所学内容进行解决。本书介绍的方法易学易用,非常.....
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中国传统饮食文化文献研究
谢静著2017 年出版337 页ISBN:9787504379238本书主要是从文献整理角度出发,介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识,并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部,对相关文献进行了梳理总结,结合当代文献检索研究的先进科研方法,分别对传统饮食文...
