包装工艺学 第3版

本书旨在建立包装工艺的全新绿色理论与方法，发展无公害的包装系统工程理念。本教材除绪论外，分为四篇十五章，四篇为：包装工艺理论基础、通用包装工艺、专用包装工艺和包装工艺过程等。它的结构特点可以归纳为三...

文艺学的反思与建构

本书是作者35年来学习和研究文艺学的成果结晶，主要是对中国新时期以来文艺学问题的反思和建构。全书内容主要分为六个方面：一、文艺心理学研究；二、马克思主义文论研究；三、西方文论研究；四、文艺学建构；五、文.....

中国观赏园艺研究进展 2016版

本书收集了我国2015年度观赏园艺领域的研究成果及发展趋势的论文100余篇，涵盖种质资源、引种与育种、栽培生理、繁殖技术、抗性生理、有害生物控制、花卉产业与经营、应用研究等方面，代表了我国观赏园艺的发...

贝雷油脂化学与工艺学 第4版 第3册

高等学校轻工专业试用教材 酿造酒工艺学

贝雷 油脂化学与工艺学 第4版 第1册

杂粮加工工艺学

随着人们生活水平的提高和对健康的关注，杂粮的加工和应用越来越受到人们的重视。《杂粮加工工艺学》在着重论述现代杂粮加工的基础理论、工艺、典型设备与应用的基础上，全面系统地介绍了杂粮加工的基本工作原...

二十世纪外国美学文艺学名著精义

本书精选二十世纪外国美学文艺学名著175种，分别介绍其体系构架和主要观点，并兼及史实性、资料性的说明。

技工学校机械类通用教材 金属工艺学 第2版

高效节能日光温室园艺 蔬菜果树花卉栽培新技术