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低碳前沿系列 中国工业低碳发展中金融的贡献与效率研究
吴英姿著2015 年出版230 页ISBN:9787309113006本书在借鉴国内外相关研究成果的基础上,采用理论与实证相结合的研究方法,对中国工业低碳经济发展中金融的贡献与效率等相关问题展开深入研究。首先,基于Moon-Sonn最优控制模型,在理论上证明低碳生产效率和金融...
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日本饮食文化:历史与现实
徐静波著2009 年出版422 页ISBN:9787208082687本书作者用细腻的笔触描写了日本饮食文化的源流与特点,把日本的料理、日本的酒文化、茶文化一一道来,让读者系统生动地了解了日本饮食文化的发展和变革。本书最为关注的是饮食层面上所表现出来的文化意味,通过...
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饮食须知 读经典 学养生
翟双庆2017 年出版182 页ISBN:9787506791663本书共八卷,将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味、鱼、禽、兽八类,重点介绍了360 种食物,另附几种食物有毒、解毒、收藏之法,全书详细论述了这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系,过食某些食物导致...
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生态文化与人 满族传统饮食文化研究
李自然著2002 年出版230 页ISBN:7105044950本书中国不仅有以汉族为主体的饮食文化,还有着琳琅满目的各少数民族的饮食文化。本书通过对满族饮食文化发展的研究,折射出满族及其文化的发展变迁。...
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断食 饮食也要“断舍离”
陆雅坤主编2014 年出版213 页ISBN:9787530892923本书介绍了时下兴起的断食养生法。断食是通过在特定的时间内少吃或不吃食物,清空肠胃,排出体内毒素,之后逐渐恢复饮食,以治疗身心疾病的疗法。书中还收集了应用最广泛的断食方法,配以高级营养师的专业点评,帮助.....
