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中国湘菜湘点 传统菜
湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；谭添三卷主编2000 年出版399 页ISBN：7535729274本卷分肉菜，水产菜，禽蛋菜，山珍海味菜，植物菜等六个类别，介绍了四百例传统精品湘菜的原料，制法以及特点。
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中国传统产业改造提升之路
王雨生主编；中国高科技产业研究会编2004 年出版243 页ISBN：7801448847本书总结了中国改造提升传统产业成绩、经验与教训，阐述了中外科技与传统产业的发展状况，说明了高新适用技术在中国传统产业中中的应用及发展趋势。...
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中国传统道家养生文化经典 上
席春生主编2004 年出版468 页ISBN：7801236386本书点校晚清及民国以后丹经八种：《性命法诀明指》、《三字法诀经》、《修道全指》等，以简体字进行横排，并加标点，有非常重要的参考价值。...
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中国传统道家养生文化经典 下
席春生主编2004 年出版417 页ISBN：7801236386本书点校晚清及民国以后丹经八种：《性命法诀明指》、《三字法诀经》、《修道全指》等，以简体字进行横排，并加标点，有非常重要的参考价值。...
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中国绿色建筑标准规范回顾与展望
中国建筑科学研究院著2017 年出版204 页ISBN：9787112205660全书共13章，概述了对于绿色建筑标准产生重大影响的我国绿色建筑发展政策，以及由标准评价得出的工程项目整体情况；按照先评价标准、后工程规范的顺序，对《绿色建筑评价标准》、《既有建筑绿色改造评价标准》、《...
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走近胡希怒 胡老弟子跟师追忆与经方医学传承纪实 彩图画册版
马家驹主编2018 年出版128 页ISBN：9787513249232为整理胡希恕经方医学的师承细节、传承脉络，在胡希恕先生诞辰120周年前夕，胡老学术传人收集整理相关资料，编纂了这本彩图画册。本书内容为胡希恕先生生平事迹、生前所带学生的回忆性文章或专题访谈，追忆和重温...
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南海“更路簿”非物质文化遗产的传承与保护
董邯著2018 年出版218 页ISBN：9787518056309“更路簿”是南海渔民长期实践和经验总结后得出的航海针经书。它记录了从海南岛到西、南沙各群岛岛礁的航行方向和航海路线，海洋的地质、气候以及航行中的注意事项等。直到帆船时代结束，机动船兴起，卫星导航、...