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高等职业技术教育理论探索与改革实践
石令明主编2004 年出版267 页ISBN：7105060751本书收录了33篇论文，反映了柳州职业技术学院教师和研究人员近几年在高职教育理论和实践研究探索中取得的成果。
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《女性高层次人才成长规律与发展对策》系列丛书 企业女性领导者职业成长的进阶规律
李鲜苗，罗瑾琏著2015 年出版188 页ISBN：9787516158388随着时代的转变与组织的变革，一些卓越的女性开始担任国家领导人或大型公司的最高领导者。然而，此类人才的数量和质量与其在经济社会中的参与程度还不相适应，与国家社会发展进程还有一定差距。女性领导人才在社...
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食用菌栽培加工生产技术与机械设备
林静编著2015 年出版227 页ISBN：9787109211414本书共分七章，主要阐述了食用菌培养料制备技术与机械，菌种生产技术与机械，食用菌工厂化生产环境控制技术与设备，病虫害防治技术与机械，食用菌加工机械与设备，以及典型食用菌机械化栽培技术与机械等。详细介绍了.....
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乳制品加工与检测技术
李晓红主编；冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN：9787122125569本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型...
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优质饲草栽培利用与秸秆加工调制技术
陈亮，张凌青主编2016 年出版193 页ISBN：9787552527803内容简介：牧草饲料是发展畜牧业的物质基础，没有充足的牧草饲料，就不会有优质高产和稳定发展的畜牧业。本书就苜蓿、豆科植物、青储玉米、秸秆饲草等的加工利用技术予以阐述。包括牧草栽培利用技术、优质苜蓿加...
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计算机基础与实训教材系列 中文版Office 2013实用教程
韩金玉编著2015 年出版350 页ISBN：9787302405542Microsoft Office 2013是由Word、Excel、PowerPoint、Access等软件共同组成的一套功能强大的软件包。通过本书由浅入深的讲解，以及有针对性的示例，用户能够快速地学会使用Office 系列办公软件。...