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餐桌上的不宜 不宜养成的饮食习惯
张湖德,马烈光主编2004 年出版143 页ISBN:7801319842本书根据中国传统养生原理和现代医学研究成果,从行为习惯、饮食原则等几个方面介绍了不宜养成的饮食习惯,为安全、健康地安排日常膳食提供指导。...
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四季飘香:南宁饮食文化寻踪
南宁市社会科学院编;严风华著2009 年出版157 页ISBN:9787807632511南宁是一座具有1600多年历史的古城,各族人民在历史的进程中,通过承传和发展,在各自多味的餐桌上,呈现出了丰富的独具特色的饮食文化。本书用优美的笔调,形象生动地描述南宁饮食,在轻松愉快中认识了解南宁饮食文.....
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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论
瞿明安著2001 年出版273 页ISBN:7810682881云南大学“211工程”民族学重点学科研究项目:本书介绍了饮食象征文化的理论框架、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能三部分内容。...
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家庭饮食保健手册 特选100种天然食物的药效
(美)Earl Mindell等著;张成斌编译2003 年出版381 页ISBN:7805065578暂缺《家庭饮食保健手册:特选100种天然食物的药效》简介
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饮食+按摩 自我调养肠胃病
王睿主编2015 年出版208 页ISBN:9787506488402我国是肠胃病的高发国,据统计超过一半的人患有胃炎。调养是缓解肠胃病尤其是慢性肠胃病的重要手段。本书用通俗易懂的语言,主要阐述了肠胃的基本知识,常见肠胃病例如胃痛、便秘、腹泻等如何通过饮食调养和按摩...
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饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成
ModemJapaneseCuisine:FoodPowerandNationalIdentity原著;KatarzynaJ.Cwiertka作;陈玉箴译2009 年出版265 页ISBN:9789866816826
