清毒与排毒 干净饮食

当今饮食污染无处不在地威胁着我们；不良饮食习惯和生活方式无时不在地追随着我们；对身、心、灵产生损害，使我们不能健康长寿、尽享天年。本书首次全面系统地介绍了各种生物因子和化学因子引起的食毒，各种食品污...

饮食大观 下 第2辑

本书作者陆中午、吴炳升分别为通道侗族自治县民族宗教事务局的正副主任，长期从事当地的民族工作，尤其注重收集整理本地的优秀民族传统文化。本书分上中下三集。上集为《侗戏大观》，主要介绍了通道侗族的侗戏；中...

中华人民共和国1955年全国私营商业及饮食业普查资料汇编提要

高血压调养三部曲 饮食+运动+用药

本书介绍了高血压的症状、诊疗方法和相关的细节，介绍了不同食物中含有的营养成分和高血压的饮食调养方法，介绍了适合高血压患者进行的运动，介绍了很多对治疗和防治高血压有效果的穴位和按摩方法，介绍了高血压病...

孕妇饮食红绿灯

内容提要： 本书由医学专家和科普作家共同撰写，根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，系统介绍了准妈妈十分关心有关孕妇饮食宜忌方面的问题，包括孕前饮食的6盏红灯及12盏绿灯，营...

九种体质营养方案 双色

中医讲究辨证论治，而饮食也要讲究分清体质。根据自己的体质，适当多吃相应的食物，合理膳食，为自己制定营养饮食方略，不失为保健养生的途径。本书作者根据不同体质的特点，提出了具有鲜明特色的营养策略。本书根据.....

祝您长寿 老年人实用养生保健手册

药补不如食补：维吾尔医饮食疗法

本书通过介绍维吾尔医的四大疗法之一的饮食疗法向广大读者及所有家庭介绍保健、预防疾病等知识。书中特别强调了饮食调料的药效，也特别强调介绍了各种有益于治疗疾病的食品和禁忌的食品；还详细介绍了什么有益...

民族饮食文化

本教材适用于中职类烹饪专业。民以食为天。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术...

中国古代饮食器具设计考略 10-13世纪

本书的编撰是笔者对饮馔美器的再理解过程，这其中包括民族学、社会学、历史学、经济学、文化学、民俗学等多方面的研究成果，从我国古代饮食器具的设计为研究探讨方向，对中国古代10~13世纪时间段内社会生活的方...