系统营养与人体健康·胃肠道健康与营养

本套书共8部分组成，第一部分肠胃道健康与营养，系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容；第二部分骨骼健康与营养，介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

基础营养与食品安全

教材系统讲解了营养基础知识、各类食物营养价值、合理营养、食品卫生；对食物营养成分做初步分析，指导学生通过食物感官性状辨别食材的新鲜程度，正确消毒餐具、炊具，保持环境卫生，对食品进行采样和留样；并对公共.....

我家的营养午餐食谱

本丛书根据中国居民膳食营养指导，人体生理状况和营养均衡合理原则，以及饮食与疾病的关系，从众多美味家常菜中，精心挑选一日三餐对应食谱，遵循早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。本书图文并茂，易懂好学，有菜......

营养世界丛刊 1983年 第2辑 总第2辑

细说女性营养168个细节

本书主要针对女性朋友读者，从女性的身体状况人手，介绍了女性的身体特征、健康饮食、健身运动、心理健康、女性保养、女性健康侧重点一级健康生活方式等，所有以上的构成，成为女性读者健康保驾护航的生活宝典。...

奶牛营养参数与典型日粮配方

本书介绍奶牛综合饲料成分及营养价值表，奶牛营养需要量表，奶牛日粮配方设计的独特研究及其典型日粮配方。

24节气营养育儿新主张

本书作者是亚洲营养协会儿童营养中心理事，两个淘气孩子的时尚妈妈，出生于中医世家的她将中国古代的节气养生理论和西方的现代营养学体系相结合，手把手地教给父母们如何科学喂养宝宝，并通过天然的食物增加宝宝的...

营养科诊疗常规

历史悠久、享誉全国的北京协和医院，传承了几代协和专家的临床经验，编撰了反映协和最高临床水平的《北京协和医院医疗诊疗常规》套书，每一分册反映了每一临床科室的医疗工作规范，内容具体、实用，是该院各科进修医...

精选美味营养家常菜

本书编者精心挑选了470多款家常菜，包括营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇，简单易学，美味营养。此外，还在每章的开篇专门介绍了常见食材的选购及功效，您只要依此索骥，便可自行配制出合适自身的菜式....

健康丛书 29 大豆磷脂质 对时代的营养补助食品