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彭东交，邓卓唯主编1996 年出版320 页ISBN：7536118376
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刘启泉等著1996 年出版621 页ISBN：7537514704
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南京市革命委员会农林局，南京市蔬菜试验站编1974 年出版348 页ISBN：16100·019
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戚国南，袁绮云编1995 年出版257 页ISBN：7540626275
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重庆市中区教师进修学校编1981 年出版178 页ISBN：
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中华人民共和国卫生部编1965 年出版247 页ISBN：14119·1147
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