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试验金属及酸根用有机试剂

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霍卜金威廉公司原著；丁绪贤译1953 年出版202 页ISBN：
碳的世界有机化学漫谈

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（美）I.阿西摩夫著；郁新译1973 年出版115 页ISBN：
化学第3分册有机部分

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（德）凯姆帕（Kemper，A.），（德）伏拉特（Fladt，R.）著；王佩君等译1985 年出版256 页ISBN：
有机化学实验指导书

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化学教研组有机化学课程组编1961 年出版42 页ISBN：
蔬菜采后处理与保鲜加工

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怀凤涛，刘宏宇，郭庆勋编著2008 年出版111 页ISBN：9787538856682
本书主要内容包括；蔬菜采前因素与采后保鲜的关系、处理和生理变化及控制蔬菜后熟、衰与腐烂的途径等。
茄果类蔬菜栽培技术

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吕中华，田时炳，潘光辉等编著2010 年出版106 页ISBN：9787802235861
本书为农村移民实用技术丛书中的一本。主要讲述了沼气池的一些基础知识以及沼气池的建造，沼气池的综合利用，沼气用具与配套设施等内容。...
蔬菜之神

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（日）狩野由美子著；郭清华译2015 年出版172 页ISBN：9787308145374
《蔬菜之神》是一本由专业素食料理家所写的有关蔬菜与人生感悟的散文集，共收录40篇散文与相应食谱。本书每篇散文皆有一种蔬菜作为主题，基于作者对蔬菜以及生活的热爱而写就。作者认为，要用蔬菜做料理，就要充满...
设施蔬菜生产技术

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郭世荣，王丽萍主编2013 年出版368 页ISBN：9787122168337
全书共分8章。主要介绍设施蔬菜产业的发展概况及前景、蔬菜生产保护设施、设施瓜类蔬菜生产技术、设施茄果类蔬菜生产技术、设施豆类蔬菜生产技术、设施白菜类蔬菜生产技术、其他蔬菜设施生产技术及设施蔬...
北方家常菜谱蔬菜·豆腐类

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张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN：7538429220
本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。
芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

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刘国琴，赵娜，于甸平编著2005 年出版55 页ISBN：7109101258
本书介绍了芥菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。