冷盘制作与食品雕刻艺术

本书第一章介绍了冷菜的制作； 第二章介绍了冷盘的拼摆； 第三章介绍了食品雕刻技术； 第四章介绍了盘饰与围边． 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...

古代的艺术与仪式

简·爱伦·哈里森是英国古典学界著名的语言学家和女权主义者。她以其有关希腊艺术的讲座及非传统且直言不讳的观点享誉学林。本书对古代各民族的宗教、道德、艺术、仪式等进行了深入浅出的论述，力图通过揭示...

现代环境艺术设计与表现技法

本书介绍室内外以及景观效果图设计与表现的技法，收录300余幅优秀效果图实例，对从事环境艺术设计的学生与设计师均有较强的指导和借鉴作用。...

艺术研究与评论 3 汉、英

《艺术研究与评论》为中、英文双语论文集，共收录学术论文二十余篇，主要内容为为艺术学研究，旨在展现当代艺术学理论与作品研究最前沿的国际化学术视野和发展势态。...

非线性叙事 新媒体艺术与媒体文化

本书内设“主题”、“线索”、“文化分析与人文思考”、“新媒体的创造性机能”以及“新媒介现场”六个专栏内容。

沟通与协调的技巧和艺术

本书以大量生动的案例结合理论，阐述了公务人员在实际工作中如何掌握和运用沟通与协调的方法解决上、下、左、右间的各种矛盾，疏通环节，提高效率，加强合力，促进和谐。塑造良好的政府形象，推进服务型政府建设。...

艺术与生活

本书是“故事会图书馆文库.学者讲坛丛书”的一种，是现代著名文学家周作人“唯一的长篇的论文集”，它确立了其人道主义的思想基调。文学家周作人是以思想家周作人为根本，而思想家周作人的面貌主要就展现在这本...

艺术设计专业毕业论文写作与答辩教程

本书为高校艺术设计专业毕业论文写作与答辩指导教程。

现代大师名作与艺术人生画册 齐白石 1

环境艺术设计与表现技法

高等教育自学考试(艺术设计专业)指定教材:本书分室内设计、家具设计、装饰材料及构造、表现技法四部分，讲述了室内设计概论，室内设计的功能分类，室内设计程序，家具类别，家具造型的基本构成因素等。...