科学技术成果报告 编号：0092 旦品加工流水线

酱菜加工技术

本书共7章，简略介绍酱菜的起源与历史、我国酱菜生产现状与发展趋势、酱菜的成分与营养功能。重点叙述酱菜加工的基础理论和技术；酱菜加工过程中色香味的形成与质地变化；酱菜的腐败与保存；酱菜加工原料与辅料；酱....

数控车床加工技术（FANUC系统）

本书是数控车床车削加工培训的实用教材，主要内容包括：数控车床操作基础，数控车削编程加工基础，内、外轮廓加工，切槽加工等。

菇菌产品加工技术

本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

检测技术理论与实践

本书共分10章，分别介绍电阻型传感器、电容型传感器、电感型传感器、压电型传感器、光电型传感器、霍尔型传感器、热电偶型传感器的基本概念和应用实例；并介绍光纤型传感器、超声波传感器、谐振型传感器、磁电...

跨越技术性贸易壁垒 理论分析、经济影响与对策研究

本书主要研究加入WTO后，技术性贸易壁垒对我国各典型行业的实质影响，及相应的对策建议。

油气成藏理论与勘探开发技术

本书包括油气地质、地球物理勘探、油气田开发理论与技术三部分内容，涉及海相碳酸盐岩生烃问题、高含硫天然气开发等问题，在地质和地球物理结合、在储层预测、含油气性预测方面取得了突出成果。...

当代医学新理论与新技术丛书 临床医学卷 儿科学

中药材生产加工适宜技术丛书 王不留行生产加工适宜技术

本书共分为6部分（第一章到第六章），第一章为概述，总体介绍本书中药材所涉及的内容；第二章为药用资源，主要叙述药材的基源植物形态特征及分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域和适宜种植区域；第三......

数控电火花线切割加工应用技术问答

本书以问答的形式介绍了数控电火花线切割加工实用技术。