粮食饮料加工技术

本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。本书内容丰富，范围广，条理清楚，通俗易懂，重点突出，理论和实际相结合，具有实用性.....

水产品加工技术资料 第3辑 总第18辑

数控铣床 加工中心技能模块 数控技术系列技能

磨削加工技术

本书主要包括磨削加工的基础知识；磨床简介；磨削加工原理；磨床夹具；磨削加工工艺；典型零件磨削方法；成型面磨削；刀具刃磨；典型零件磨削实例；精度检验和误差分析等共10个单元的内容。本书比较全面的介绍了磨工......

电路理论与电子技术基础

本书从满足教学要求和实际应用出发，全书共分为三部分，第一部分为电路基本理论，第二部分为模拟电子部分，第三部分为数字电子部分，每章配有难度适中的应用举例与相关习题。本书加强基本概念的叙述，提高实用性，注......

钻井工程理论与技术

本书主要讲述油气井钻井过程中的基本工艺理论及现代主要钻井技术。全书共八章，并配有便于自学和有利于基本知识掌握的思考题和练习题。主要内容包括：钻井的工程地质条件，钻井工具，钻井液，钻井参数优选，井眼轨道.....

资本成本 理论与估算技术

本书对资本成本概念以及估算技术进行了分析，并对资本成本以及估算值在中国微观层面和宏观层面的应用进行了初步的研究。主要内容包括：（1）资本成本概念与估算技术研究；（2）中国公司资本成本水平分析；（3）资本成......

绿色技术预见理论与方法 以新能源汽车为对象

本书以新能源汽车产业为对象开展技术预见研究，有利于把握该产业未来的技术发展方向、不断修正对远期技术发展趋势的判断。

现代固态发酵技术 理论与实践

本书是一部系统论述固态发酵的基本原理及其应用的专著。首先介绍了固态发酵的本质内涵及其发展历程；其次，分别从生物学角度和过程工程学角度研究了固态发酵的本质及其影响因素；再次详细介绍了好氧固态发酵、厌...

数控车加工技术

本书主要内容包括数控基础知识（介绍数控车床基础知识和数控车削加工工艺）；FANUC 0i数控系统（介绍FANUC 0i数控系统程序编制和机床操作）；SIEMENS数控系统（介绍SIEMENS数控系统程序编制和机床操作）；宏程序（介绍宏程序使...