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    本书是“图解铁路工程施工安全:施工安全系列丛书”的一种,用直观、形象的形式解读铁路工程的施工安全问题,适合管理、技术和操作人员使用。...

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  • 图解野外生存手册

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    本书是一部具有参考价值的野外生存指南,采用图文结合的方式,以大量的图画,生动形象地向读者阐释野外生存的方法和技巧。

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  • 中国粤菜制作图解

    伍钰盛等编著2001 年出版82 页ISBN:7538423338

    粤菜亦称广东菜,烹饪技法以煲、烤、(ju)[火局]为主。本书详细介绍了“清汤鱼肚”、“桃仁虾丸”、“水晶虾球”、“蒸蝴蝶鱼”、“菊花炒鸡片”、“蚝油牛肉”、“莲子鲜奶露”等粤菜的制作方法。 ...

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