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大众传播学研究方法导论
陈阳著2015 年出版287 页ISBN:9787300217895本书分四部分系统讲解大众传播学研究方法:大众传播研究的原理与过程;量化研究方法与大众传播研究;质化研究方法与大众传播研究;大众传播研究的其他问题。本书从测量、抽样、调查法、实验法、内容分析法、田野研...
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大众媒介理论研究与探索 上
王晓春,窦维鹏主编2006 年出版811 页ISBN:7544234487本书是山东广播电视系统征集的论文选编。本书侧重有关广播电视理论的研究和探讨,分若干个专题,讨论了作风建设、适应市场、“三贴近”、职业道德、电视新闻经营、媒体创意、主流媒体的公信国、品牌战略、平民...
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大众媒介理论研究与探索 下
王晓春,窦维鹏主编2006 年出版1796 页ISBN:7544234487本书是山东广播电视系统征集的论文选编。本书侧重有关广播电视理论的研究和探讨,分若干个专题,讨论了作风建设、适应市场、“三贴近”、职业道德、电视新闻经营、媒体创意、主流媒体的公信国、品牌战略、平民...
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匿名权威与文化焦虑 大众培训的社会学研究
杨跃著;吴康宁主编2006 年出版276 页ISBN:7811015110当下中国社会近乎全民的“培训班”现象投射出怎样的时代文化、特质与社会性格?“培训班”后隐藏着哪些大众心态?这种文化焦虑又是如何被各种“匿名权威”——“看不见的手”所建构和推波逐谰?作者用大量的调查...
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食品营养与卫生安全导论 第2版
凌强,李晓英,孙延旭,杨雪欣,谢彦君编2016 年出版244 页ISBN:9787503255830本书首先介绍了营养与食品卫生安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国政府在营养与食品卫生安全方面的政策措施。然后,在介绍营养生理与能量平衡的基础上,详细阐述蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生...