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中国味道 地方经典特色美食
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寻觅袋鼠国的“味道”:从文化的角度学英语
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食鲜录 老苏州的味道
华永根著2015 年出版235 页ISBN:9787554605653该书全面介绍了苏帮菜,体现出苏州人对吃的讲究和对生活的精致态度。作为一个老苏州,作者通过对时令菜品、苏州特色美食的描写,回忆传统的苏式生活,追忆苏州美食家,将苏帮菜的精髓传承。全书60篇文章共分为以下六...
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时光轴上的味道 广州酒家80年
赖寄丹著2015 年出版258 页ISBN:7536257929广州酒家的前身是西南酒家,始建于1935年,1940年更名为广州酒家,取“食在广州”之意。至2015年广州酒家已有80年历史,本书从始建、改革、发展、管理、经营理念等方面钩沉广州酒家的前世今生,再现其从创建之初的筚...
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幸福家味道系列 上菜啦!快手家常菜
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风中有六百四十八种味道
百尝著2017 年出版263 页ISBN:9787567562516本书着重与葡萄酒的种类以及不同种类葡萄酒的历史,让读者对葡萄酒的品类及特性有一个直观的感受。收入葡萄酒的故事说起一款酒、葡萄酒的故事两个门类。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普...
