食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书 下

流动青少年权益保护与违法犯罪预防研究报告

本书是有关流动青少年权益状况与犯罪预防的调研报告。主要内容包括：1.了解当前流动青少年权益受侵害和违法犯罪的现状及主要特点；2．了解当前流动青少年权益受侵害和违法犯罪的主要成因；3．了解当前流动青少年权益...

食品检测与分析

本教材编写内容在结构布局上简明扼要，一目了然；在具体章节编写时，结合本领域最新研究动态，实现内容丰富而有重点、广泛而有深度、新颖而又生动。在系统介绍基本知识的基础上，联系国内外日益重视的食品质量与安全...

食品安全数据分析与风险监测

本书主要以山东地区进出口食品检测实验室的数据为分析对象，通过多维视角和多种技术手段去挖掘分析与风险监测，最后形成研究食品安全检测数据的仓库技术，并对构建食品安全进出口食品农产品安全风险预警与检测数...

食品分析与检验

食品分析与检验是大学食品科学与工程、食品质量与安全，以及农畜特产品加工等相关专业重要的专业课。本书依据以上各专业食品分析与检验岗位能力要求，根据食品类专业特点和《食品分析与检验》课程本身教学目标...

药学专题报告集 新药寻找、药剂研究、药品质量控制

食品分析与实验

本书内容包括食品分析的理论和实验两大部分。全书第1-13章为食品分析理论，包括：绪论、食品的物理检验法、水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质及氨基酸、维生素、食品中限量元素、食品添加剂、非法添...

国内外药品标准对比分析手册 2003

本书主要内容为：化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品、生物制品质量对照标准。中药材、中药成方制剂对照。附录对照。

中国机电产品市场报告系列 第2辑 塑料机械与食品包装机械分册

危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用

本书根据HACCP食品安全管理体系要求，介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。