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普通高等教育规划教材 食品原理课程设计
张锦省主编；彭红张继鉴副主编2016 年出版254 页ISBN：7518407590本书根据食品工业的特点，重点介绍了列管换热器、搅拌釜、填料精馏塔、标准式蒸发器以及气流干燥器的设备结构及工艺流程的设计方法。设计示例多具有工业生产和科研背景，有利于培养学生查阅资料、独立设计、验...
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全国食品药品投诉举报体系顶层设计与规划建设
国家食品药品监督管理局投诉举报中心组织编写2013 年出版374 页ISBN：9787506754767本书精选了历来著名医家所创之方，再加之自己的见解，分析中肯，说理透彻，颇为实用。因此，本书是一部有价值的中医临床参考书，可供中医、中药、中西医结合以及广大的中医爱好者阅读使用。...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验优化设计 第2版
杜双奎，师俊玲主编2018 年出版368 页ISBN：9787518416523本书在保持学科的系统性和科学性的前提下，注意引入学科发展的新知识、新成果，注重拓宽学生的知识面和提高实践能力以及统计分析与计算机科学的结合，力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教...
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食品安全生产规划设计及其公共卫生问题
彭志行，吴鼎贤，翟建阳编著2012 年出版337 页ISBN：9787564132125本书对食品安全相关的卫生问题要从防范和建立良好的生产流程入手，将食品产业链中可能存在的危害，在项目建设阶段预先考虑，加以克服。在总结相关理论和经验的基础上，较为系统的介绍了食品安全生产及其公共卫生问...
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商业空间设计 化妆品店 眼镜店 食品店 商场 鞋店 诊所 婚纱摄影店
方园编1999 年出版80 页ISBN：7106015091以图集的形式介绍了化妆品店、眼镜店、食品店、商场、鞋店、诊所、婚纱摄影店的装潢设计。
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