保健食品研发原理与应用

本书介绍了保健食品概述，保健食品功能及功能原料，保健食品功能成分的检测，保健食品常用剂型，保健食品研发生产等。

计算机网络安全与应用

本书介绍了计算机网络安全的基础知识，硬件实体的防护安全。

网络信息安全技术基础与应用

本书包括新信息安全技术基础、ICP/IP技术应用、操作系统安全技术、网络信息系统的攻防技术和网络信息实体环境安全技术。

加强沟通理解 寻求共同安全 中日韩安全合作国际研讨会论文集

本书为中日韩三国学者提交给中日韩安全合作国际研讨会的论文集。2016年5月30—31日，由中国国际问题研究院主办的中日韩安全合作国际研讨会在北京召开来自中日韩外交、防务等研究机构的50余位专家学者围绕当...

安全食品的开发与质量管理

本书主要介绍了有机食品、绿色食品、无公害食品的开发、法规、标准以及质量管理问题。

食品安全与质量管理

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

北京食品安全体系规划与建设

本书主要内容包括北京食品安全行政管理体系、北京食品安全人大政协议案与督办、北京流通领域食品安全与卫生监管、北京食品安全专项整治行动、北京食品安全检测与卫生监管等。具有较好的选题性。...

现代食品质量安全与管理体系的构建

本书的主要内容包括从我国食品质量管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法，详细讨论了对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范，并对食品安全追溯系统、检测技...

健康、安全与环境管理体系风险评价

纳米碳管生物效应与安全应用

本书介绍了碳纳米管合成、结构、表征及应用，比较系统地介绍了碳纳米管与生物体系的相互作用及其产生的各种生物效应。