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从零开始学做文秘工作
薛显东编著2013 年出版276 页ISBN:9787115312426本书对文秘接待工作、会务工作、文书工作、档案工作、信息管理工作、日常事务管理工作、人际沟通与协调工作、督查工作、谋划工作、办公室管理工作等11项工作进行了详细讲述,能够有效提高文秘人员工作水平与...
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学做外国菜 东南亚风味菜
蒋永庆主编;赖声强,钱瑾,谢云妹撰稿;上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN:7542836455本书精选了60道极具东南亚风味特点的菜式,提供了详细的烹饪过程介绍及精美的菜肴图片展示。
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教您学做低糖、低盐、低油食品
薛星,靳振中,马贵觉主编2007 年出版119 页ISBN:7537729344本丛书是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物,包含科学养生、医药保健、膳食营养、美术工艺、音乐科普知识等类别。
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学做西餐 从入门到精通
王森主编2015 年出版273 页ISBN:9787518406456本书囊括了各类西餐制作方法,全书分为理论介绍与实践操作两部分,实践操作下含主菜、主食、头盘、沙拉、汤和酱汁六大类。丰富而又细致地盘点了将近300余款西餐的制作过程。简洁的文字说明,配以清晰的流程图片,...
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