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幸福家味道系列 上菜啦！快手家常菜
采薇编著2015 年出版127 页ISBN：9787518019519生活节奏快是我们这个时代的特点，因为快，连做菜吃饭都变得急匆匆了。本书为您介绍一些快手菜，本着原料简单好买、操作步骤简单、做菜速度快又要营养的原则，带你一起做好吃又好做的近100道菜品。书中按照炒菜、...
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遇见台湾 古早的味道
张钰良，许菲主编；蔡澜，猫力，朱天衣，廖信忠，绿妖，焦桐，赵文瑄，洪震宇，叶怡兰著2018 年出版205 页ISBN：9787550025875散文。说起台湾美食，人们大多离不开一个语汇——古早味。这一册图书，我们就台湾的古早味美食向读者讲述其背后的故事。本书邀请了焦桐、蔡澜、欧阳应霁、叶怡兰、韩良忆、绿妖、猫力、廖信忠、赵文瑄等作者参...
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风中有六百四十八种味道
百尝著2017 年出版263 页ISBN：9787567562516本书着重与葡萄酒的种类以及不同种类葡萄酒的历史，让读者对葡萄酒的品类及特性有一个直观的感受。收入葡萄酒的故事说起一款酒、葡萄酒的故事两个门类。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普...
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普罗旺斯写真集 鼠尾草的法国味道
原晓娟著2007 年出版145 页ISBN：9787802252066本书是旅游文化类图书。在普罗旺斯的沃克吕兹省和彼得梅尔先生共进午餐后，作者开始了这次十分“普罗旺斯化”的旅行，在时间的尽头做了一个快乐的盗贼，但是没有偷走普罗旺斯的一米阳光，却把心留在了普罗旺斯明亮...
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历史与文化融汇的地方味道
牟军著2016 年出版239 页ISBN：9787509793657“历史与文化融汇的地方味道”，是一本关于“过桥米线”饮食及其文化的民族志，是以饮食实践为视角的人类学研究个案。本文根据人类学及相关学科的研究成果再加上田野所得，对源自于滇南边境城市蒙自的一种极具特...
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香港味道 1 酒楼茶室精华极品
欧阳应霁著2007 年出版241 页ISBN：9787108027894本书收录144道香港经典传统美食，侧重酒楼茶室的声色繁华，兼具时间的精华和历史的积淀，一起构成香港饮食文化与历史的全景式巡视和综览。作者对每道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀...
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脑洞大开 第2辑 3 味道太重了！
（法）迪迪埃·莱维，（法）塞西尔·朱格拉著；（法）若泽·帕龙多绘；刘畅，李焰明译2015 年出版32 页ISBN：7508650212《脑洞大开》是法国经典儿童科普丛书，第2辑是适合4～7岁儿童阅读的图书。《味道太重了！》展示了和人的感官相关的科普知识和小故事。大脑中的不同区域各控制了人什么感官？眼睛的瞳孔在应对不同光线时是怎样变化...
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孤岛文化 民国 味道
董鹏著2013 年出版239 页ISBN：9787504748201近年来，民国是一个在图书市场非常火热的类型，各类民国大家传记、民国历史另解的图书层出不穷。而这本《民国味·道》另辟蹊径，并没有从常规的角度去撰写，而是结合民国时期的美食和各大名流所常光顾的酒楼等，用美...