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高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 中国旅游文化
李伟主编2013 年出版334 页ISBN：9787302325567本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游活动所涉及的范围和领域，系统介绍：认识旅游文化、自然山水文化、古代建筑文化、旅游聚落文化、古典园林文化、旅游宗教文化、民俗节庆文化、中华饮食文化、中...
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旅游规划与设计 美食旅游
北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心主编2019 年出版157 页ISBN：9787112233915旅游规划与设计本期主题为“美食旅游”，从理论和实践角度，探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游：概念、发展与战略，美食资源与美食目的地，美食旅游：产品与体验，美食文化与品牌构建...
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旅游小城镇旅游资源开发与保护
周建明，张高攀编著2009 年出版232 页ISBN：9787112114689本书主要讲述了旅游小城镇的概念、发展、存在的问题、资源分类与评价、开发保护措施、开发保护政策等内容。供旅游设计、研究人员参考。
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