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高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 饭店服务质量管理
蔡洪胜，郑莉萍，贾晓龙编著2013 年出版252 页ISBN：9787302329312本书根据旅游饭店运营与服务的特点、结合国际旅游饭店服务质量管理发展的新形势，依照旅游饭店服务工作流程和职业岗位技能要求，全面介绍旅游饭店运营与服务质量管理等基本知识，并通过指导学生实训、强化技能培...
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高等学校翻译专业本科教材 中国文学文化读本
仲伟合，何刚强总主编；谢天振，杨彬编著2016 年出版272 页ISBN：9787513579124《中国文学文化读本》教材主要为翻译专业学习者而编写，共15章，每章一个文化专题，在专题解读之外，还编选了各类选文，并提供注释和导读。作者在编写中选择中国文化中最具特点、最具本质、也最能给人以深刻印象的几...
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高等院校金融专业教材系列 黄金投资
桂詠评主编2013 年出版242 页ISBN：9787543222472本书从分析黄金的特征、属性开始，继而介绍实物黄金、非实物黄金和黄金衍生产品等三大类黄金产品。在此基础上，本书分析了黄金交易策略、各类黄金市场、黄金交易的分析技巧，最后介绍了黄金投资风险管理的知识。...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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全国高等教育自学考试指定教材 市场营销专业 独立本科段 国际商务谈判
刘园主编；全国高等教育自学考试指导委员会组编2000 年出版437 页ISBN：7300035965本书是一部自考指定教材，系统阐述了国际商务谈判的基本内容，并附有考试大纲。
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