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郭春孚编写2005 年出版177 页ISBN：7506732246
本书以菜肴、粥、汤等成品性状分类，详细介绍了古今医家、养生学家防治疾病，养生保健的药膳良方，并将小标题编成顺口溜，可读性强。
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彭铭泉编著2003 年出版84 页ISBN：7806890203
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杨彦钧，张茂主编2004 年出版678 页ISBN：7806513337
本书介绍了常用中医药膳的组成、做法、功效、主治等。
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彭鹏编著1999 年出版608 页ISBN：7536436955
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彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：780677789X
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1998 年出版80 页ISBN：
22020108
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刘静贤编著2012 年出版194 页ISBN：7122128942
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彭铭泉著2004 年出版139 页ISBN：780677789X
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彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：780677789X
