发酵分析检验技术

本书全面阐述了啤酒、白酒及果酒企业生产中原料、半成品及成品所涉及的常规检测项目、检测原理以及检测方法。

覆盖粗糙集的技术与方法

新技术用贵金属及其合金的制造工艺与应用

中药单味制剂操作工艺

发酵实验技术与方案

本书系统地描述了发酵工程实验原理、研究方法、检测手段以及工程技术的相互关系等。

有机酸发酵生产技术

祁州中药材加工炮制工艺

有机废料厌氧发酵技术

中药制药工艺与设备

本书介绍了中药生产进程中饮片生产、有效成分提取等单元操作的工艺过程及工作原理。

超细粉碎分级技术 理论研究 工艺设计 生产应用

本书阐述了超细粉碎与等级的基本原理、数学模型、计算机模拟、系统优化等，对粉碎与分级设备、原理、工艺设计等工程上实际问题和相关知识做了介绍。 ...