食品工业制冷安全技术

本书内容包括制冷剂载冷剂和润滑油

食品安全知识100问

食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全优化与控制

《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》《食品热加工过程安全原理与控制》《食品加工过程安全性评价及风险评估》《食品安全快速检测与预警》《食品加工过程安全优化...

食品检测技术食品安全快速检测技术

本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...

现代食品营养与安全

本书涵盖了食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制等内容。

中国食品安全发展报告2017

食品安全管理师培训教材

本书是食品安全管理师培训教材。

中华人民共和国刑法 实用版

本书以法律条文为基础，用相关法律法规的规定对其注释，既保证全书简洁适用，也保证注释内容权威的参考价值，较好地将单方法律文本和法律释义类图书的优势集于一体。...

中华人民共和国民法通则 实用版

本书收录中华人民共和国民法通则及其相关法律、法规，并以条文注释的形式对条文进行简明实用的阐释，并辅以典型案例。

中华人民共和国民事诉讼法 实用版

本书收录中华人民共和国民事诉讼法及相关法律法规，并以条文注释的形式对条文进行简明实用的阐释，并辅以典型案例。