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筷子、手指和刀叉从饮食习惯看文化差异

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蔡德贵著2009 年出版285 页ISBN：9787501234387
筷子、手指和刀叉分别对应中国文化圈、抓食文化圈和西方文化圈。本书以饮食习惯为切点，分析三大文化圈的差异。
中国古代饮食

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王辉编著2015 年出版184 页ISBN：9787504485915
本书从饮食探源、饮食思想、饮食礼仪、饮食器具、饮食流派、饮食典故、饮食典籍等方面出发，从各个角度呈现出了中华饮食文化的全貌。在有限的篇幅内将知识性、趣味性和可读性巧妙地结合在一起，用深入浅出的语...
轻轻松松跟我学了解饮食文化第14卷

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李乡状主编2007 年出版132 页ISBN：9787204092116
本书介绍了各种知识的起源与演变，及基础知识。
中国饮食文化概论

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凌强，李晓东主编2013 年出版191 页ISBN：9787563726035
本书通过介绍中国饮食的起源与发展，饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术，以及消费过程中所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容，可以使学生增长知识、开扩视野，了解中国悠久的饮食历史、民俗以及...
中老年合理饮食与食疗

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王劲著2009 年出版140 页ISBN：9787309065817
本书较为全面地阐述了老年人群的一般饮食营养需要、所需营养的食物来源、老年人平衡膳食指南、加工烹调与食用食物的合理方法、改善老年人食欲的方法、常见饮食误区、膳食与自身营养状况测评、推荐食谱、延...
生食与健康一场新的饮食革命

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（韩）黄圣周，（韩）朴美贤著；池莲花译2001 年出版118 页ISBN：7506015595
本书介绍了生食疗法，生食效果验证团的结构分析，槲寄生疗法，健康的饮食方法，生食的食用方法，疾病与生食等内容。
生活中的饮食宜忌2000例

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《家庭书架》编委会编著2007 年出版223 页ISBN：7200066834
食物有不同的性味，各种性味又归于不同的脏腑，本书帮助我们在生活中调整一下自己的饮食结构，指导大家讲究食物的五味调和，注意食物宜忌，以充分发挥食物在防病治病、养生健身方面的重要作用。...
饮食大观

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陆中午，吴炳升主编2006 年出版148 页ISBN：7105078545
本书作者陆中午、吴炳升分别为通道侗族自治县民族宗教事务局的正副主任，长期从事当地的民族工作，尤其注重收集整理本地的优秀民族传统文化。本书分上中下三集。上集为《侗戏大观》，主要介绍了通道侗族的侗戏；中...
风湿病人生活宜忌与饮食调治

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韦夫主编2007 年出版197 页ISBN：7806997458
本书是一本小学生作文参考书，精选各类作文中的精彩词、句、段、篇，为初学写作的小学生提供第一手参考资料。
现代旅游、饮食服务企业会计实务

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赵天燕著2004 年出版502 页ISBN：7801126246
本书根据《企业会计制度》和已颁布的具体会计准则和《企业财务会计报告条例》，结合旅游、饮食服务企业的性质和特点，全面、系统地阐述了了旅游饮食服务企业会计核算的全过程，内容新颖、结构严谨举例丰富，通俗易...