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食品质量与安全检测技术 第3版 汪东风
徐莹2018 年出版371 页ISBN：9787518417674介绍样品采集及实验数据处理等方面的要求和规定。第二章是与食品质量方面相关的六大营养成分测定技术。食品添加剂的检测技术。第四章为食品中有毒、有害成分测定。食品安全的生物检测技术，为便于自学，本章除...
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食品卫生微生物检验技术
李有文主编；吴静，张秀萍，万春云，索朗斯珠副主编2013 年出版290 页ISBN：9787535261489本书系统的介绍了食品卫生微生物检验的基础理论、基本技术和方法、相关检验法规和标准。全书共八章，主要介绍食品微生物检验的基础知识和基本技术；食品中毒及食源性污染的检测及处理；依据最新的国际、国内检验...
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植物组织培养技术手册
王玉英，高新一编著2006 年出版397 页ISBN：7508237757本书包括植物组培的概况，生产设备，培养基的配制，材料的选择和消毒，快繁、脱毒及无病毒苗木培养，无糖培养微体繁殖，胚胎培育及育种，花药培育与单倍体育种等等。...
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观赏植物良种繁育技术
孙晓萍编著2009 年出版190 页ISBN：9787213041051本书主要介绍园林观赏植物的各种繁育技术——插种、扦种、嫁接、组织培养，为植物爱好者繁育园林观赏植物提供方法。
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