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精编新英汉科学技术词典
孙复初主编2013 年出版1958 页ISBN：9787118090154本书收录机械、电力、电子、化工、土建等传统学科，环境保护、新能源、生命科学、生物工程、医药卫生等新兴领域，以及政治、经济、社会等人文领域普通及专业英文词汇约20万条，给以丰富释义及规范译名，并辅以大量...
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科学—技术关联探测方法研究 专利引文视角
李睿编著2013 年出版223 页ISBN：9787564326494本书在分析现有科学—技术关联探测模型的缺陷和不足的基础上，将研究内容设定为对3个关键问题的研究，通过整合3个关键问题的解决方案，构建了新的科学—技术关联探测综合模型，并以催化领域的美国专利为样本进行实...
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯食品加工技术
刘凤霞主编；李润红，刘玲玲副主编2015 年出版252 页ISBN：9787307165014本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加...
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯资源化利用技术
韩黎明，童丹，原霁虹主编2015 年出版380 页ISBN：9787307167285本书以循环农业、生态农业理论为指导，系统介绍了马铃薯的发展，马铃薯利用价值，马铃薯精深加工，马铃薯副产物资源化利用技术，主要包括：马铃薯精深加工技术、马铃薯渣处理技术、马铃薯渣饲料生产、单细胞蛋白（SCP......
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马铃薯科学与技术丛书 马铃薯病虫害防控技术
贺莉萍，禹娟红主编；杨声总主编2015 年出版210 页ISBN：9787307164994本书共包含四部分，第一部分主要介绍植物有害生物识别及预测预报；第二部分主要介绍马铃薯病虫害及杂草识别技术；第三部分介绍有害生物调查及预测预报；第四部分重点介绍马铃薯多种病虫害的综合防控技术及农药基本...
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