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食品加工与保藏原理 第3版
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经典力学与天体力学中的数学问题 第3版
Vladimir I.Arnold;Valery V.kozlov等编2009 年出版520 页ISBN:9787030235077本书面向数学、物理学和工程技术人员全面介绍了经典力学中的基本理论、问题和方法,同时介绍了其物理背景和应用。
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饭店业营销领导 原理与实践 第3版
(加)罗伯特·C. 刘易斯(Robert C. Lewis),(美)理查德·E. 钱伯斯(Richard E. Chambers)著;徐虹主译2005 年出版610 页ISBN:7810844458本书作者广泛选材,说理透彻,重构了营销组合在人们脑海中的观念,为学习饭店营销提供了一种新的角度和思路。
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人类文化与现代生活 文化人类学精要 第3版 全彩版
(美)卡罗尔·恩贝尔,梅尔文·恩贝尔著;周云水,杨菁华,陈靖云译2016 年出版464 页ISBN:9787121283284本书是耶鲁大学人类关系区域档案所主任Ember的经典名著《文化人类学》的精华版,2014年9月最新修订,全书336页,保留了《文化人类学》的主框架结构,大量删减了教材化内容,更加强调文化变迁、移民浪潮和全球化对人...
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成本与管理会计 第13版
查尔斯·T·亨格瑞,斯里坎特·M·达塔尔,乔治·福斯特等著;王立彦,刘应文,罗炜译2010 年出版656 页ISBN:9787300125947本书介绍了基本的成本概念、成本计算方法、本量利分析、预算管理及差异分析等传统管理会计内容,阐释了管理会计的最新发展,如作业成本法及作业成本管理、平衡计分卡,并将作业成本法与各种传统的管理会计方法有...
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物流与供应链管理 第2版
林勋亮主编2013 年出版314 页ISBN:9787121195990本书共12章,包括物流与供应链概述、物流作业管理、物流信息管理、物流成本管理、物流战略与组织管理、企业物流管理、第三方物流管理与运作、物流系统分析、国际物流管理、供应链管理、供应链管理方法、物流...
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管理体系与认证 第2版
王敏华,陈丽薇主编2010 年出版296 页ISBN:9787502632366股市风起云涌,变幻莫测,太多的新股民急待在残酷的股市里站住脚跟,获得成功。本书视角独特,向广大股民传授战胜主力庄家的秘诀,让股民们都能站在巨人的肩膀上看得更高更远。本书融理论性和趣味性于一体,专业见解.....
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项目管理案例教程 第3版
白思俊主编2018 年出版235 页ISBN:9787111605232本书编写主要是从项目管理的实际应用和案例经验共享出发,结合现代项目管理理念和国际项目管理的规范做法,展示现代项目管理知识与方法在项目实践中的应用过程。本书介绍了成功项目管理的基本原理与应用特点,结...
