蔬菜贮运工培训教材

本书介绍蔬菜贮运工的岗位职责与素质要求，蔬菜贮运工须具备的基础知识，主要蔬菜产品的贮藏，蔬菜产品质量标准与检测。

十种蔬菜周年供应露地栽培法

广东优稀水果图谱

本图谱重点收集了亚热带、热带水果30种71个优良品种

蔬菜栽培技术 试用本 北方本

蔬菜栽培技术 试用本 南方本

甘蓝类精品蔬菜

本书讲述甘蓝类蔬菜优良品种的特性、作用，同时按无公害蔬菜的生产要求，讲述了各品种的育苗、移栽、苗其管理、大田管理、病虫害防治及产品采收、贮藏和加工方法，并讲述了绿色蔬菜、有机蔬菜的生产技术要求。...

豆类蔬菜病虫害防治

本书主要介绍豌豆、蚕豆、菜豆、豇豆、扁豆、菜用大豆病虫害防治，其中豌豆的主要病虫害为白粉病、褐斑病、根腐病、斑潜蝇等。

南方名优水果栽培管理月历

本书分别介绍了椪柑、早熟温州蜜柑、脐橙、沙田柚、龙眼、荔枝、芒果、果蕉、香蕉等名优水果的栽培管理技术。

蔬菜中的降血脂药

本书介绍了高脂血症的基本知识及饮食原则。

蔬菜热风与冷冻脱水技术

本书介绍脱水蔬菜的加工原理，加工脱水蔬菜的原料及处理方法，加工工艺和加工设备，脱水蔬菜的后处理、包装及贮藏等。