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壳聚糖在湿法冶金和环保中的应用
张廷安，翟秀静，曾淼编著2016 年出版294 页ISBN：9787030513793本书介绍了壳聚糖的性质、制备及其在多领域的研究现状和应用；重点介绍了壳聚糖在湿法冶金中的研究现状和应用，分章节介绍了壳聚糖作为絮凝剂、催化剂、壳聚糖分离膜和壳聚糖净水剂的合成、检测、研究和应用。...
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运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践
（美）约翰·M.瑞恩著；刘雪，刘少伟译2017 年出版236 页ISBN：9787313186508本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一，主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险，以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...
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城市的形成 历史进程中的城市模式和城市意义
（美）斯皮罗·科斯托夫（Spiro Kostof）著；单皓译2005 年出版344 页ISBN：7112071380本书共分五章：第一章“有机”模式，第二章 网格，第三章 图形式的城市，第四章 壮丽风格，第五章 城市天际线。每章又分若干节，深入细致地分析了每章的主题内容。本书含有大量图片和照片，从中也可以约略窥出城市历......
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美国《国家地理》瞬间内幕 传奇探索者、摄影师和探险家的精彩故事
（美）马克·柯林斯·詹金斯著；章元佳译2013 年出版131 页ISBN：9787802369863本书为我们讲述了美国国家地理学会的传奇历史，记录了它是如何从1888年创立的一个科学俱乐部成长为如今硕果累累的国际机构，呈现了从雅克·库斯托开创性的水下探险到詹姆斯·卡梅伦深入马里亚纳海沟的创纪录之...
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高效能人士的笔记整理术 正确记录你的生活和工作
霁色编著2017 年出版228 页ISBN：9787115443144每一个学习、工作过的人，都少不了跟笔记本打交道。写了这么多年笔记，你确定自己真的理解它了吗？为什么同样的内容，别人总记得比你少、比你快、效率比你高，而且效果还更好呢？先别急着怀疑自己的智商，也许正是你......
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管风琴手记：关于管风琴的音乐和生活
马慧元著2007 年出版211 页ISBN：9787802252806本书是国内第一本全面反映“管风琴”这种独特乐器的文化随笔，作者是一位旅居美国的计算机博士，也是一位资深的音乐撰稿人，是《爱乐》、《音乐爱好者》的专栏作者，管风琴手记既有宏观的管风琴的小史、管风琴的文...
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统计学方法中的多元分析和灰色系统理论在化学中的应用研究
周利兵著2017 年出版152 页ISBN：9787568231015本书介绍了统计学方法中的多元分析的常用方法和灰色系统理论。全书共分六章：分子拓扑指数在有机化合物中的应用、人工神经网络在定量结构—性质相关研究中的应用等不同方面详细研究统计学在化学中的运用，分别...
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陈氏书院建筑装饰中的故事和传说 砖雕 铜铁铸 壁画
广东民间工艺博物馆编2010 年出版58 页ISBN：9787536242463本书是陈家祠建筑装饰中的木雕、陶塑、石雕、灰雕、砖雕、铜铁铸和壁画的传说，书稿文笔轻松、味道十足，妙趣横生。是了解陈家祠建筑特色的很好读物。...
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中国和犹太民族 新时代中的古文明 战略报告
（法）瓦尔德著2014 年出版138 页ISBN：9787534773822本书是犹太民族政策规划研究所发表的针对中国问题的战略报告，是作者经过实地调查与走访，进行考察与研究的成果。书中较为深刻地探讨了当今形势下犹太民族与中华民族之间增进关系的途径与策略。本书为原英文版...