论文汇编 第3集 1957 生物化学与营养学

植物营养与施肥研究中的示踪原子

营养与健康

本书以深入浅出的语言介绍了影响人体健康的因素，人体疾病和衰老的自由基理论，蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、水等营养素及营养相关物质与人体健康的关系，各类食物的营养特点，对中国营养...

紫苏营养与活性成分研究

本书内容共六章，分别从紫苏营养与活性成分研究进展、苏籽粒营养及活性成分、紫苏茎叶营养及活性成分、紫苏秸秆化学组成及活性成分、紫苏主要营养及活性成分加工工艺、紫苏愈伤组织营养及活性成分等方面系统...

0-1岁聪明宝宝断奶营养餐

本书为您开启了如何科学准备婴儿时期宝宝营养辅食的第一步，分别从初期断奶，中期断奶，后期断奶三个阶段入手。

糖尿病饮食营养手册

本书由著名中西医结合糖尿病专家梁晓春教授编写完成。全书对糖尿病的饮食策略进行了详细的阐述。从热量的计算、食物的搭配，到常见并发症的饮食原则和药膳，无一不包。是广大糖尿病患者的饮食营养指南。...

家庭饮食营养养生全说

本书分为“平衡膳食——健康饮食的核心”、“营养素——科学饮食的理论基础”、“认识食物”、“不同人群的营养”、“常见病调理”、“饮食禁忌”、“食材选购及保存”、“烹饪与食物的搭配”等八大部分。...

家庭营养蔬果汁

居家饮食不能没有蔬果汁，一杯低热量、富含矿物质的蔬果汁，能让您在感受美味的同时，轻松摆脱亚健康与各种慢性顽疾。本书分饮品常识、水果汁、蔬菜汁三个部分介绍了日常生活中饮品制作知识及各种蔬果汁的制作方...

0-3岁婴幼儿营养配餐看这本就够了

家庭营养主食1688例 高清版

本书本着读者至上的理念，秉持营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养主食。对每一道主食，都有详细步骤介绍，图文对应，使读者容易上手。内容丰富，科学实用，装帧精美，字号较大，语言通......