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食品工艺试验与检验技术第2版

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马国刚主编；吴海霞，赵晓娟副主编2016 年出版346 页ISBN：7518409433
药物制剂生产工艺与注解

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徐荣周，缪立德，薛大权等主编2008 年出版704 页ISBN：7122017303
本书共分为七篇包括口服液制剂、输液制剂、滴眼剂、胶囊剂、片剂、软膏剂、乳膏剂、眼膏剂等的生产工艺。
新型功能材料设计与制备工艺

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赵九蓬等编2003 年出版278 页ISBN：7502543988
本书介绍了几种新型功能材料的设计与制备工艺，科学理论性强，工艺过程可实践性强。
合成氨厂的工艺与操作

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南京化学工业公司等编1964 年出版566 页ISBN：15165·2826（化工253）
世界内燃机材料与工艺进展

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中国内燃学会材料与工艺分会，机电部第三设计研究院情报所编1991 年出版632 页ISBN：
机械制造工艺与装备

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叶文华，陈蔚芳，马万太主编2011 年出版402 页ISBN：9787560331751
本书包含机械制造工艺学、金属切削机床基础、机床夹具设计及先进制造技术。根据教学体系实践和新的课程体系编写而成。
冷冲模工艺与设计

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杨关全主编2010 年出版340 页ISBN：9787303109999
本教材按照项目教学法，对冷冲压典型模具结构的设计过程以及模具制造中典型零件的制造过程详细介绍；贯穿典型模具结构的实例，充分考虑初学者的实际以及高职教学需求。...
工程材料与成形工艺基础第2版

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徐晓峰主编；张万红，梁新合副主编2018 年出版295 页ISBN：7111579045
煎炸食品生产工艺与配方

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马涛主编2011 年出版185 页ISBN：9787122105790
本书介绍了煎炸食品加工的基本原理、煎炸食品原料等等。
果蔬贮藏加工原理与技术下果蔬加工原理与技术

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彭坚等总编2002 年出版245 页ISBN：7801674499