食物健康营养与食疗大全 超级白金版

本书全面介绍了食物营养与健康的关系，主要包括食物营养与健康的基础理论，常见食物性味与营养介绍，人体八大系统常见病的病愈介绍与养生食疗药膳。...

淹水水稻土中微量营养元素的管理

素食配餐与营养食谱 畅销彩色版

本书是专为素食者编写的饮食指导书。本按蔬菜、水果、豆类、菌菇、蛋类、五谷杂粮等食材进行分类，并介绍了相应的食谱。同时，还为不同年龄、不同性别以及三高人群推荐了合适的素食食谱。...

这样喝粥更营养

粥是中国古老的传统饮食，自古以来就有“世间第一补”的美誉。对于追求健康方便的饮食习惯的现代人来说，粥是不错的选择。本书选择33种常用做粥食材，搭配各式营养粥的烹调方法，详述了粮食粥、蔬菜粥、海鲜粥等的...

营养药品合成工业化学

本书是中文首部系统介绍营养药品（nutraceuticals）及其人工化学合成原理的的学术专著，对我国营养药品的研发与工业生产具有理论指导作用。本书提供了营养药品如维生素、氨基酸、矿物质有机化合物、不饱和脂肪、...

食疗治肝病 肝病、营养、解读

本书由北京佑安医院专家联合编写，全是共分为3篇：第一篇认识肝病；第二篇了解肝病；第三篇肝病的营养保健。其中第三部分结合现在流行畅销的同类肝病科普书的编写方式，包含大量肝病治疗保健食谱，使读者可以在日常......

营养师教你做不生病的健康饮食

中小学生营养与配餐

本书针对中小学生的生长发育特点，详细介绍了学生与家长非常关注的营养与健康问题，包括青春期饮食与营养、考试期间的饮食安排、保健品的正确服用、运动与营养、零食与营养以及常见病的饮食调养等。书中还详细...

透析患者饮食营养治疗

本书为透析患者编写，全书分六部分。第一部分介绍化验单中的营养信息，第二部分介绍透析营养学治疗目标；第三部分介绍透析患者治疗饮食；第四部分介绍慢性肾病食物交换份；第五部分介绍透析患者营养计划制订方法；第.....

中国居民营养膳食手册

本书分三篇深入浅出讲述饮食上的知识，建立中国居民科学的营养膳食态度：全面均衡适量营养。其中包括各种营养素的搭配，每日三餐的具体细节，四季时令进补方法，男女老少的饮食禁忌，各地饮食特色……涵盖居民日常膳.....