市场经济与期刊文献开发 全国高等学校图书馆第五次期刊工作学术研讨会论文集

发酵制品卷 上 中国食品工业标准汇编 第2版

本书收集了截至2005年11月发布的有关发酵制品的国家标准和行业标准，其中国家标准27项，行业标准33项。内容包括发酵制品产品标准与试验方法标准以及原辅材料标准。谷氨酸钠（99％味精）、柠檬酸、工业用糖化酶制剂、...

中国藏西夏文献 4

西夏文献的发现对西夏学的产生和发展具有决定性的意义，这部西夏文献的编纂是上世纪初西夏文献发现以来，首次对国内藏西夏文献进行的大规模整理活动，收录了藏于中国国家图书馆，故宫博物馆等单位的西夏文献资料，有...

中国工程师史 天工开物 古代工匠传统与工程成就 第1卷

《中国工程师史》系列丛书是首个系统梳理中国工程师职业群体的历史、作用和地位的出版项目，结合技术、文化和社会等多个层面，生动展现中国工程师职业群体的发展历史，围绕中国工程师的职业演变，整合了数百项前沿...

元史论丛 第4辑

中国当代社会史 第4卷 1978-1992

简述了1978-1992年中国社会发展变化的历史，从经济、政治、科技教育文化、阶级阶层、社会组织和社会群体、家庭、社会生活和社会习俗、社会意识和社会心理、社会问题和社会保障等方面描述了中国社会的情况。...

中国新文学大系 1937-1949 第4集 短篇小说 卷2

中国画像石全集 第4卷 江苏 安徽 浙江汉画像石

中国近代通史 第4卷 从戊戌维新到义和团 1895-1900

王宽诚教育基金会学术讲座汇编 第27集

本汇编收集的文章有社会科学、自然科学等方面的学术讲座活动中的讲稿和论文。