类风湿关节炎的诊断与特殊治疗 蚂蚁丸治疗类风湿关节炎及其研究 第3版

郭来旺、郭海明主编的《类风湿关节炎的诊断与特殊治疗》共分4章，内容为风湿性疾病的诊断与一般治疗、风湿性疾病的特殊治疗、蚂蚁丸的疗效研究、新中成药临床研究。概述了类风湿关节炎、幼年类风湿关节炎、...

中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读 2017年版

本书整理并编撰了以下内容：①普通食品原料应包括的品种；②2015版食品新资源名单；③我国卫生部公布的食药两用物质名单；④可用于保健食品的物品名单；⑤保健食品禁用物品名单；⑥卫生部发布的食品中可能违法添加的.....

食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全优化与控制

《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》《食品热加工过程安全原理与控制》《食品加工过程安全性评价及风险评估》《食品安全快速检测与预警》《食品加工过程安全优化...

食品营养与保健

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食品分析与检验技术

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传统发酵食品工艺学

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原子能和食品工业

现代食品营养与安全

本书涵盖了食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制等内容。

食品微生物学实习法 增订新编